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【美食美客】金尚宮——手打冷面更勁道

2018-09-30  標簽:勁道 冷面 美食  來源:延吉新聞網  作者:季芳旭 楊婷婷
  今天,小編要為大家隆重介紹一家手打冷面店——金尚宮。
 

金尚宮  楊婷婷 攝


就餐環境  楊婷婷 攝

 

就餐環境  楊婷婷 攝


就餐環境  楊婷婷 攝


就餐環境  楊婷婷 攝


就餐環境  楊婷婷 攝


就餐環境  楊婷婷 攝

  金尚宮坐落在延吉市牛市街啤酒一條街西側,主營冷面、中餐、韓餐等特色料理,餐廳面積500平方,分一二兩層,包房最多可容納50人。怎么樣,光是這軟件設施聽上去就好高大上。


冷面


手打冷面  楊婷婷 攝

  當然,金尚宮不僅有顏值,更靠實力說話。冷面師傅說:“做冷面,我們是認真的!”

  金尚宮的冷面有別于其他,在壓冷面之前,冷面師傅要用木槌把蕎麥面團敲打一番,這樣被敲打過的蕎麥面團做成的冷面,吃起來更加勁道爽滑。除了面質高要求,冷面的湯和配料也是別有用心。金尚宮的冷面湯不添加白糖和醋,只加水果汁調味,再加入上好的牛腱子肉和礦泉水,精心熬制5—6小時,才呈現出金尚宮獨家冷面湯??磥砝习逭娴氖巧岬糜昧?,不差錢呀!


金尚宮養生豆腐


慶嶺活魚


韓式有機養生牛肉


韓式辣燜明太魚


小白菜醬排骨


毛血旺


干媽扒全茄


鍋包肉

  在金尚宮還可以品嘗中餐及韓食,延邊黃牛配有機蔬菜的有機養生牛肉、半干半濕非常有嚼勁的香辣明太魚、朝鮮族豆瓣醬做的養生豆腐,還有東北特色慶嶺活魚、大媽趴全茄等等,都能一飽口福。延邊人最愛和冷面搭配在一起吃的鍋包肉也是金尚宮的招牌。一口冷面一口肉,快來做一個幸福的吃貨吧!

  說到這,小編還要特別告訴大家一個小秘密,金尚宮有漂洋過海來的北朝鮮大同江啤酒,口感不錯,也值得一試哦!
 

就餐環境  楊婷婷 攝

 

就餐環境  楊婷婷 攝


就餐環境  楊婷婷 攝


就餐環境  楊婷婷 攝


就餐環境  楊婷婷 攝


就餐環境  楊婷婷 攝

  金尚宮冷面地址:園南胡同與園彩胡同交叉口東行10米

  聯系電話:0433-2586789   13904480809



【責編 王春榮 李軍廣】
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